การพัฒนาข้าวเกรียบเสริมแคลเซียม
| dc.contributor.author | สุณีย์, บุญกำเหนิด | |
| dc.contributor.author | ลักษณา, ไชยมงคล | |
| dc.contributor.department | Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) | |
| dc.contributor.department | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ | |
| dc.date.accessioned | 2014-11-12T02:51:47Z | |
| dc.date.available | 2014-11-12T02:51:47Z | |
| dc.date.issued | 2556 | |
| dc.description | โครงการจัดตั้งศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9548 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ข้าวเกรียบ | en_US |
| dc.subject | โภชนาการ | en_US |
| dc.subject | การแปรรูปอาหาร | en_US |
| dc.title | การพัฒนาข้าวเกรียบเสริมแคลเซียม | en_US |
| dc.title.alternative | Development of Calcium Enriched Cracker | en_US |
| dc.type | Technical Report | en_US |
Files
Original bundle
1 - 5 of 11
Loading...
- Name:
- Cover.pdf
- Size:
- 107.54 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Cover
Loading...
- Name:
- Abstracts.pdf
- Size:
- 121.84 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Abstracts
Loading...
- Name:
- Acknowledgements.pdf
- Size:
- 104.82 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Acknowledgements
Loading...
- Name:
- Contents.pdf
- Size:
- 128.23 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Contents
Loading...
- Name:
- Chapter1.pdf
- Size:
- 118.52 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Chapter1
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 6.05 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: