การพัฒนาข้าวเกรียบเสริมแคลเซียม

Files

Cover.pdf (107.54 KB)

Abstracts.pdf (121.84 KB)

Acknowledgements.pdf (104.82 KB)

Contents.pdf (128.23 KB)

Chapter1.pdf (118.52 KB)

Date

Authors

สุณีย์, บุญกำเหนิด

ลักษณา, ไชยมงคล

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

Description

โครงการจัดตั้งศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล

Keywords

ข้าวเกรียบ, โภชนาการ, การแปรรูปอาหาร

URI

http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9548

Collections