การผลิตข้าวพองเสริมใยอาหารจากรำข้าว
| dc.contributor.advisor | ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก | |
| dc.contributor.author | ณัฐนันทน์ ชุมแก้ว | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) | en_US |
| dc.date | 2543 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T05:55:38Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T05:55:38Z | |
| dc.date.issued | 2543 | en_US |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543 | en_US |
| dc.format | (13) 119 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2995 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ขนมกรอบ การผลิต | en_US |
| dc.subject | ข้าวพอง | en_US |
| dc.title | การผลิตข้าวพองเสริมใยอาหารจากรำข้าว | en_US |
| dc.title.alternative | Production of puffed rice fortified with dietary fiber from rice bran | en_US |
| dc.type | วิทยานิพนธ์ | en_US |