การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมังคุด
| dc.contributor.author | ไพรัตน์ โสภโณดร | en_US |
| dc.contributor.author | ไพศาล วุฒิจำนงค์ | en_US |
| dc.contributor.author | ธงชัย สุวรรณสิชนณ์ | en_US |
| dc.contributor.author | เย็นจิตต์ ปิยะแสงทอง | en_US |
| dc.contributor.author | อมรรัตน์ สวัสดิทัต | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร | en_US |
| dc.date | 2545 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-06-02T06:59:05Z | |
| dc.date.available | 2010-06-02T06:59:05Z | |
| dc.date.issued | 2545 | en_US |
| dc.format | 219 หน้า : ภาพประกอบ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4458 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | มังคุด การเก็บและรักษา | en_US |
| dc.subject | ผลไม้แช่แข็ง | en_US |
| dc.title | การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมังคุด | en_US |
| dc.type | งานวิจัย | en_US |