การยับยั้่งแบคทีเรียของสารกันเสียชีวภาพที่ผลิตจากแบคทีเรียแลคติกทนอุณหภูมิต่ำ
| dc.contributor.advisor | ปรียานุช บวรเรืองโรจน์ | |
| dc.contributor.author | มูฮัมหมัดริฎวาน สมานุรัตน์ | |
| dc.contributor.department | Faculty of Science (Microbiology) | |
| dc.contributor.department | คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาจุลชีววิทยา | |
| dc.date.accessioned | 2016-12-06T08:04:22Z | |
| dc.date.available | 2016-12-06T08:04:22Z | |
| dc.date.issued | 2557 | |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2557 | th_TH |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/10512 | |
| dc.language.iso | th | th_TH |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | th_TH |
| dc.subject | แบคทีเรียกรดแล็กติก | th_TH |
| dc.subject | วัตถุกันเสียชีวภาพ | th_TH |
| dc.subject | การเน่าเสียของอาหาร | th_TH |
| dc.subject | การถนอมอาหารทะเลแช่เย็น | th_TH |
| dc.title | การยับยั้่งแบคทีเรียของสารกันเสียชีวภาพที่ผลิตจากแบคทีเรียแลคติกทนอุณหภูมิต่ำ | th_TH |
| dc.title.alternative | Bacterial inhibition of biopreservative producing psychrotrophic lactic acid bacteria | th_TH |
| dc.type | Thesis | th_TH |