กิจกรรมทางชีวภาพของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากกระดูกปลานิลและผลต่อเซลล์สร้างกระดูก
| dc.contributor.advisor | จักรี ทองเรือง | |
| dc.contributor.author | สุภาวดี จอดนาค | |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Food Technology) | |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร | |
| dc.date.accessioned | 2014-09-08T07:14:01Z | |
| dc.date.available | 2014-09-08T07:14:01Z | |
| dc.date.issued | 2556 | |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (อาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2556 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9374 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | การแยกสลายด้วยน้ำ | en_US |
| dc.subject | ปลานิล กระดูก องค์ประกอบโปรตีน | en_US |
| dc.subject | โปรตีน การแยก | en_US |
| dc.subject | โปรตีนจากสัตว์ | en_US |
| dc.subject | กระดูก องค์ประกอบแคลเซียม | en_US |
| dc.subject | โปรตีนไฮโดรไลเสท การผลิต | en_US |
| dc.subject | เซลล์กระดูก | en_US |
| dc.title | กิจกรรมทางชีวภาพของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากกระดูกปลานิลและผลต่อเซลล์สร้างกระดูก | en_US |
| dc.title.alternative | Biological activity of tilapia bone protein hydrolysate and its effects on osteoblasts | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |