แนวทางการจัดการความปลอดภัยอาหารในกระบวนการผลิตน้ำแข็งหลอด
Full Metadata
| Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | ไพรัตน์ โสภโณดร | - |
| dc.contributor.author | มาดีนา น้อยทับทิม | - |
| dc.contributor.department | Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) | - |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร | - |
| dc.date.accessioned | 2011-02-25T02:33:37Z | - |
| dc.date.available | 2011-02-25T02:33:37Z | - |
| dc.date.issued | 2552 | - |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7066 | - |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.subject | น้ำแข็งหลอด การควบคุมการผลิต | en_US |
| dc.subject | น้ำแข็งหลอด มาตรการความปลอดภัย | en_US |
| dc.subject | น้ำแข็งหลอด การปนเปื้อน | en_US |
| dc.title | แนวทางการจัดการความปลอดภัยอาหารในกระบวนการผลิตน้ำแข็งหลอด | en_US |
| dc.title.alternative | Management guideline for food safety in tube lce production process | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
Files
Collections