การพัฒนากระบวนการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการใช้ระบบการจัดการที่ดีในการผลิตอาหาร (Good manufacturing practice, GMP) ของกลุ่มผู้ผลิตอาหารพื้นบ้านใน 3 จังหวัดภาคใต้ตอนล่าง
Full Metadata
| Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | เถวียน บัวตุ่ม | en_US |
| dc.contributor.author | เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ | en_US |
| dc.contributor.author | สมศักดิ์ สุดจันทร์ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร | en_US |
| dc.date | 2548 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-06-02T06:50:26Z | - |
| dc.date.available | 2010-06-02T06:50:26Z | - |
| dc.date.issued | 2548 | en_US |
| dc.format | ญ, 139 [170] แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ, แผนผัง | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4202 | - |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต ไทย (ภาคใต้) | en_US |
| dc.subject | อุตสาหกรรมอาหาร การควบคุมการผลิต ไทย (ภาคใต้) | en_US |
| dc.title | การพัฒนากระบวนการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการใช้ระบบการจัดการที่ดีในการผลิตอาหาร (Good manufacturing practice, GMP) ของกลุ่มผู้ผลิตอาหารพื้นบ้านใน 3 จังหวัดภาคใต้ตอนล่าง | en_US |
| dc.title.alternative | Development of food processing, packaging system and applying of good manufacturing practice (GMP) for traditional food in the 3 provinces at the south of Thailand | en_US |
| dc.type | งานวิจัย | en_US |
Files
Files
Original bundle
1 - 5 of 11
Collections