การป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง
| dc.contributor.author | ไพรัตน์ โสภโณดร | en_US |
| dc.contributor.author | นวรัตน์ พืชมงคล | en_US |
| dc.contributor.author | ปกรณ์ แก้วเจือ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร | en_US |
| dc.date | 2535 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-06-02T07:00:33Z | |
| dc.date.available | 2010-06-02T07:00:33Z | |
| dc.date.issued | 2535 | en_US |
| dc.format | ค, 55 หน้า ภาพประกอบ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4525 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | อาหารแช่แข็ง | en_US |
| dc.subject | เห็ดนางฟ้า | en_US |
| dc.title | การป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง | en_US |
| dc.type | งานวิจัย | en_US |