การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า
Full Metadata
| Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | อรัญ หันพงศ์กิตติกูล | en_US |
| dc.contributor.author | พูนสุข ประเสริฐสรรพ์ | en_US |
| dc.contributor.author | กนกอร อินทราพิเชฐ | en_US |
| dc.contributor.author | เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล | en_US |
| dc.contributor.department | คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม | en_US |
| dc.date | 2541 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-06-02T07:26:11Z | - |
| dc.date.available | 2010-06-02T07:26:11Z | - |
| dc.date.issued | 2541 | en_US |
| dc.format | 50 แผ่น | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/5166 | - |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ปลาทูน่า | en_US |
| dc.subject | การนำกลับมาใช้ใหม่ | en_US |
| dc.subject | น้ำนึ่งปลาทูน่า | en_US |
| dc.subject | โปรตีน | en_US |
| dc.title | การแยกและการใช้ประโยชน์ของโปรตีนจากน้ำนึ่งปลาทูน่า | en_US |
| dc.type | งานวิจัย | en_US |
Files
Collections