Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การพัฒนาและปรับปรุงคุณสมบัติการยับยั้งจุลินทรีย์ของไคโตแซนที่เตรียมจากหัวกุ้งกุลาดำ
Other Titles: Improvement and development of antimicrobial property of chitosan prepared from black tiger shrimp head.
Authors: ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
Keywords: สารต้านจุลชีพ;กุ้งกุลาดำ;ไคโตแซน
Issue Date: 2548
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Appears in Collections:853 Research

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
appen.pdf3.53 MBAdobe PDFView/Open
biblio.pdf65.26 kBAdobe PDFView/Open
ch5.pdf53.67 kBAdobe PDFView/Open
ch4.pdf127.64 kBAdobe PDFView/Open
ch3.pdf462.35 kBAdobe PDFView/Open
ch2.pdf30.93 kBAdobe PDFView/Open
ch1.pdf114.38 kBAdobe PDFView/Open
content.pdf33.84 kBAdobe PDFView/Open
abs.pdf55.26 kBAdobe PDFView/Open
title.pdf12.41 kBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.