การพัฒนาและปรับปรุงคุณสมบัติการยับยั้งจุลินทรีย์ของไคโตแซนที่เตรียมจากหัวกุ้งกุลาดำ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/5171

Title:	การพัฒนาและปรับปรุงคุณสมบัติการยับยั้งจุลินทรีย์ของไคโตแซนที่เตรียมจากหัวกุ้งกุลาดำ
Other Titles:	Improvement and development of antimicrobial property of chitosan prepared from black tiger shrimp head.
Authors:	ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
Keywords:	สารต้านจุลชีพ;กุ้งกุลาดำ;ไคโตแซน
Issue Date:	2548
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/5171
Appears in Collections:	853 Research

Files in This Item:

File	Size	Format
license.html	118 B	HTML	View/Open
appen.pdf	3.53 MB	Adobe PDF	View/Open
biblio.pdf	65.26 kB	Adobe PDF	View/Open
ch5.pdf	53.67 kB	Adobe PDF	View/Open
ch4.pdf	127.64 kB	Adobe PDF	View/Open
ch3.pdf	462.35 kB	Adobe PDF	View/Open
ch2.pdf	30.93 kB	Adobe PDF	View/Open
ch1.pdf	114.38 kB	Adobe PDF	View/Open
content.pdf	33.84 kB	Adobe PDF	View/Open
abs.pdf	55.26 kB	Adobe PDF	View/Open
title.pdf	12.41 kB	Adobe PDF	View/Open