การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4545

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	จารุวรรณ มณีศรี	en_US
dc.contributor.author	พายัพ มาศนิยม	en_US
dc.contributor.author	อมมี เบญจมะ	en_US
dc.date	2550	en_US
dc.date.accessioned	2010-06-02T07:01:38Z	-
dc.date.available	2010-06-02T07:01:38Z	-
dc.date.issued	2550	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4545	-
dc.description.sponsorship		en_US
dc.format	(13) 61 แผ่น : แผนภูมิ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	กรดแล็กติก	en_US
dc.subject	หอยแมลงภู่ การเก็บและรักษา	en_US
dc.subject	หอยแมลงภู่ การบรรจุหีบห่อ	en_US
dc.subject	จุลินทรีย์ การควบคุม	en_US
dc.title	การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ	en_US
dc.title.alternative	Shelf-life extension of refrigerated green mussel (Perna viridis) under modified atmosphere packaging	en_US
dc.type	งานวิจัย	en_US
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี	en_US
Appears in Collections:	001 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
292287.pdf		100.66 kB	Adobe PDF	View/Open