การปรับปรุงความใสของไวน์น้ำตาลโตนดด้วยไคโตแซน

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4383

Title:	การปรับปรุงความใสของไวน์น้ำตาลโตนดด้วยไคโตแซน
Authors:	ไพรัตน์ โสภโณดร ชัยยุทธ์ นันท์วิฑิตพงศ์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
Keywords:	ไวน์;น้ำตาลโตนด;ไคโตแซน
Issue Date:	2534
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4383
Appears in Collections:	850 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
20314.pdf		8.13 MB	Adobe PDF	View/Open