Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกจากอาหารหมักของไทย
Other Titles: Selection of probiotic lactic acid bacteria from Thai fermented foods
Authors: อัจฉรา หนูเพชร
บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาจุลชีววิทยา
คณะวิทยาศาสตร์ (จุลชีววิทยา)
Keywords: โพรไบโอติก;อาหารหมักดอง ไทย
Issue Date: 2546
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2546
Appears in Collections:326 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
237069_app.pdf493.71 kBAdobe PDFView/Open
237069_bibli.pdf190.83 kBAdobe PDFView/Open
237069_ch4.pdf101.56 kBAdobe PDFView/Open
237069_ch3.pdf6.55 MBAdobe PDFView/Open
237069_ch2.pdf355.49 kBAdobe PDFView/Open
237069_ch1.pdf1.21 MBAdobe PDFView/Open
237069_con.pdf85.33 kBAdobe PDFView/Open
237069_ab.pdf75.03 kBAdobe PDFView/Open
237069_ti.pdf11.9 kBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.