การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกจากอาหารหมักของไทย

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3074

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	อัจฉรา หนูเพชร	en_US
dc.date	2546	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:58:40Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:58:40Z	-
dc.date.issued	2546	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3074	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (จุลชีววิทยา))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2546	en_US
dc.format	(13) 147 แผ่น : ภาพประกอบ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	โพรไบโอติก	en_US
dc.subject	อาหารหมักดอง ไทย	en_US
dc.title	การคัดเลือกโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกจากอาหารหมักของไทย	en_US
dc.title.alternative	Selection of probiotic lactic acid bacteria from Thai fermented foods	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาจุลชีววิทยา	en_US
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์ (จุลชีววิทยา)	-
Appears in Collections:	326 Thesis

Files in This Item:

File	Size	Format
license.html	118 B	HTML	View/Open
237069_app.pdf	493.71 kB	Adobe PDF	View/Open
237069_bibli.pdf	190.83 kB	Adobe PDF	View/Open
237069_ch4.pdf	101.56 kB	Adobe PDF	View/Open
237069_ch3.pdf	6.55 MB	Adobe PDF	View/Open
237069_ch2.pdf	355.49 kB	Adobe PDF	View/Open
237069_ch1.pdf	1.21 MB	Adobe PDF	View/Open
237069_con.pdf	85.33 kB	Adobe PDF	View/Open
237069_ab.pdf	75.03 kB	Adobe PDF	View/Open
237069_ti.pdf	11.9 kB	Adobe PDF	View/Open