Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: กรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของแคบหมูปรุงกลิ่นรส
Other Titles: Processing and qualities of flavored-puff-pork rinds
Authors: กนกอร อินทราพิเชฐ
สายใจ จริยาเอกภาส
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
Keywords: แคบหมู, คุณภาพ
Issue Date: 2536
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2536
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
34042.pdf6.69 MBAdobe PDFView/Open

Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.