Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2975
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorกนกอร อินทราพิเชฐ-
dc.contributor.authorวีระศักดิ์ สีหบุตรen_US
dc.date2538en_US
dc.date.accessioned2010-05-06T05:54:46Z-
dc.date.available2010-05-06T05:54:46Z-
dc.date.issued2538en_US
dc.identifier.urihttp://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2975-
dc.descriptionวิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538en_US
dc.language.isothen_US
dc.publisherมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์en_US
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Thailand*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/th/*
dc.subjectเนื้อแพะen_US
dc.subjectเนื้อแพะ การวิเคราะห์en_US
dc.titleคุณภาพการประกอบอาหารของเนื้อแพะและผลิตภัณฑ์เนื้อแพะบดเสริมด้วยไขมันหมูและเนยขาวen_US
dc.title.alternativeCooking quality of goat meat and comminuted products supplemented with pork fat shorteningen_US
dc.typeThesisen_US
dc.contributor.departmentFaculty of Agro-Industry (Food Technology)en_US
dc.contributor.departmentคณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร-
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
84519.pdf6.5 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons