การผลิตและการปรับปรุงคุณภาพลูกชิ้นปลาหมึกแช่เยือกแข็ง

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2968

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	ไพรัตน์ โสภโณดร	-
dc.contributor.author	ดวงรัตน์ นาคสด	en_US
dc.date	2538	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:54:33Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:54:33Z	-
dc.date.issued	2538	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2968	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538	en_US
dc.format	(12) 111 แผ่น : ภาพประกอบ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	ลูกชิ้นปลาหมึก การผลิต	en_US
dc.subject	ผลิตภัณฑ์ประมงแช่เย็น	en_US
dc.title	การผลิตและการปรับปรุงคุณภาพลูกชิ้นปลาหมึกแช่เยือกแข็ง	en_US
dc.title.alternative	Production and quality improvement of frozen cuttlefish balls	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)	en_US
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
84518.pdf		5.42 MB	Adobe PDF	View/Open