ชื่อเรื่อง:	การผลิตและการปรับปรุงคุณภาพลูกชิ้นปลาหมึกแช่เยือกแข็ง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Production and quality improvement of frozen cuttlefish balls
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ไพรัตน์ โสภโณดร ดวงรัตน์ นาคสด คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)
คำสำคัญ:	ลูกชิ้นปลาหมึก การผลิต;ผลิตภัณฑ์ประมงแช่เย็น
วันที่เผยแพร่:	2538
สำนักพิมพ์:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2538
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2968
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	850 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น