Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12879| Title: | การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งส้มกาบาสูงโดยใช้กล้าเชื้อแบคทีเรียแลกติก Lactobacillus futsaii CS3 ที่แยกได้จากกุ้งส้ม |
| Authors: | ศุภศิลป์ มณีรัตน์ ฉัฏฐพิศุทธิ์ สัญชาติ Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม |
| Keywords: | กุ้ง การแปรรูป;อาหารหมัก |
| Issue Date: | 2560 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12879 |
| Appears in Collections: | 853 Research |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 425400-abstract.pdf | 466.81 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.