การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งส้มกาบาสูงโดยใช้กล้าเชื้อแบคทีเรียแลกติก Lactobacillus futsaii CS3 ที่แยกได้จากกุ้งส้ม

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12879

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ศุภศิลป์ มณีรัตน์	-
dc.contributor.author	ฉัฏฐพิศุทธิ์ สัญชาติ	-
dc.date.accessioned	2020-05-12T08:22:31Z	-
dc.date.available	2020-05-12T08:22:31Z	-
dc.date.issued	2560	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/12879	-
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	กุ้ง การแปรรูป	en_US
dc.subject	อาหารหมัก	en_US
dc.title	การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุ้งส้มกาบาสูงโดยใช้กล้าเชื้อแบคทีเรียแลกติก Lactobacillus futsaii CS3 ที่แยกได้จากกุ้งส้ม	en_US
dc.type	Technical Report	en_US
dc.contributor.department	Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology)	-
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม	-
Appears in Collections:	853 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
425400-abstract.pdf		466.81 kB	Adobe PDF	View/Open