Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9707| Title: | การผลิตโปรตีนเข้มข้นจากน้ำนึ่งปลาทูน่าด้วยกระบวนการนาโนฟิลเตรชัน |
| Other Titles: | Production of concentrate protein from tuna condensate by nanofiltration |
| Authors: | วิโรจน์ ยูรวงศ์ มูฮำหมัดอามีน หะยีหามะ Faculty of Agro-Industry (Food Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |
| Keywords: | นาโนฟิลเตรชัน;โปรตีน การผลิต |
| Issue Date: | 2557 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2557 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9707 |
| Appears in Collections: | 850 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 391201.pdf | 3.21 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
