ผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพเครื่องดื่มข้าวมีสี
| dc.contributor.advisor | เทวี, ทองแดง คาร์ริลลา | |
| dc.contributor.author | อัสมา, อับรู | |
| dc.contributor.department | Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) | |
| dc.contributor.department | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ | |
| dc.date.accessioned | 2012-06-15T07:00:51Z | |
| dc.date.available | 2012-06-15T07:00:51Z | |
| dc.date.issued | 2554 | |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8250 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | โภชนาการ | en_US |
| dc.subject | ข้าว | en_US |
| dc.title | ผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพเครื่องดื่มข้าวมีสี | en_US |
| dc.title.alternative | Effect of Processing on Pigmented Rice Beverage Qualities | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
Files
Original bundle
1 - 5 of 12
Loading...
- Name:
- Cover.pdf
- Size:
- 175.07 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Cover
Loading...
- Name:
- Abstracts.pdf
- Size:
- 166.57 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Abstracts
Loading...
- Name:
- Acknowledgements.pdf
- Size:
- 147.5 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Acknowledgement
Loading...
- Name:
- Contents.pdf
- Size:
- 182.84 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Contents
Loading...
- Name:
- Chapter1.pdf
- Size:
- 149.33 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Chapter1
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 6.05 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: