ผลของกรดอินทรีย์ และฟอสเฟตต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่
| dc.contributor.author | พายัพ มาศนิยม | en_US |
| dc.contributor.author | อมมี เบญจมะ | en_US |
| dc.contributor.department | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | en_US |
| dc.date | 2549 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-06-02T07:07:00Z | |
| dc.date.available | 2010-06-02T07:07:00Z | |
| dc.date.issued | 2549 | en_US |
| dc.description.sponsorship | en_US | |
| dc.format | (8) 55 แผ่น : แผนภูมิ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4679 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | หอยแมลงภู่ การเก็บและรักษา | en_US |
| dc.title | ผลของกรดอินทรีย์ และฟอสเฟตต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ | en_US |
| dc.title.alternative | Effect of organic acid and phosphates on the quality and shelf-life extension of green mussel (Perna viridis). | en_US |
| dc.type | งานวิจัย | en_US |