การศึกษาการสกัดพรีไบโอติกส์และสารประกอบฟีนอลิกส์จากเมล็ดขนุน
| dc.contributor.advisor | ผกามาศ เจษฎฺพัฒนานนท์ | |
| dc.contributor.author | วรรณพิชญ์ จุลกัลป์ | |
| dc.contributor.department | Faculty of Engineering Chemical Engineering | |
| dc.contributor.department | คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมเคมี | |
| dc.date.accessioned | 2011-12-08T06:42:49Z | |
| dc.date.available | 2011-12-08T06:42:49Z | |
| dc.date.issued | 2553 | |
| dc.description | วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553 | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7731 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.subject | พรีไบโอติกส์ | en_US |
| dc.subject | ฟีนอลส์ | en_US |
| dc.subject | สารสกัดจากพืช | en_US |
| dc.subject | ขนุน เมล็ด สารสกัด | en_US |
| dc.title | การศึกษาการสกัดพรีไบโอติกส์และสารประกอบฟีนอลิกส์จากเมล็ดขนุน | en_US |
| dc.title.alternative | Study of prebiotics and phenolic compounds extraction from jackfruit seeds | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |