ผลของสภาวะการทำแห้งแบบพ่นฝอยและวัตถุเจือปนในอาหารต่อคุณภาพของนมแพะผง

dc.contributor.advisor	พัชรินทร์, ภักดีฉนวน
dc.contributor.author	นุชเนตร, ตาเย๊ะ
dc.contributor.department	Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
dc.date.accessioned	2013-08-06T02:56:10Z
dc.date.available	2013-08-06T02:56:10Z
dc.date.issued	2555
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2555	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8955
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	วัตถุเจือปนในอาหาร	en_US
dc.subject	โภชนาการ	en_US
dc.subject	นมแพะ	en_US
dc.title	ผลของสภาวะการทำแห้งแบบพ่นฝอยและวัตถุเจือปนในอาหารต่อคุณภาพของนมแพะผง	en_US
dc.title.alternative	Effect of Spray Drying Conditions and Food Additives on Qualities of Dried Goat Milk	en_US
dc.type	Thesis	en_US