ปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมผู้บริโภคเจนเนอเรชั่นวาย ในการเลือกใช้บริการร้านอาหารกลางคืนระดับกลาง ในเขตเทศบาลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

Abstract

การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านอาหารกลางคืนระดับกลางของผู้บริโภคเจนเนอเรชั่นวายในเขตเทศบาลหาดใหญ่ อาเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา มีกลุ่มตัวอย่างคือประชากรกลุ่มเจเนอเรชั่นวาย (กลุ่มคนที่มีอายุ 22-32 ปี) ที่เคยใช้บริการร้านอาหารกลางคืนระดับกลางหรือร้านที่มีการตกแต่งพอสมควร บรรยากาศเป็นกันเอง ราคาอาหารปานกลาง พนักงานเป็นกันเอง จานวน 400 ราย สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ทดสอบสมมติฐานโดยค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สัน ผลการวิจัยพบว่าผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง ระดับปริญญาตรี อาชีพพนักงานบริษัทเอกชน มีรายได้ต่อเดือนตั้งแต่ 16,001-24,000 บาท ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีผลต่อการใช้บริการในภาพรวมอยู่ในระดับมากทุกปัจจัย และมีพฤติกรรมการใช้บริการอยู่ในระดับปานกลาง ผลการทดสอบความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการใช้บริการ พบว่าทุกปัจจัยของส่วนประสมทางการตลาดบริการทั้ง 7 ด้านมีความสัมพันธ์ทางบวกต่อพฤติกรรมการใช้บริการของผู้บริโภคเจนเนอเรชั่นวายในการใช้บริการร้านอาหารกลางคืนระดับกลางในเขตเทศบาลหาดใหญ่ อาเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลาอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01 คาสาคัญ: ร้านอาหารกลางคืน พฤติกรรมการใช้บริการ ส่วนประสมตลาดบริการ หาดใหญ่