คุณลักษณะของ Olein-Stearin จากน้ำมันปาล์มดิบที่อุณหภูมิและตัวทำละลายต่าง ๆ หลังจากแยกตามลำดับส่วนด้วยการปั่นเหวี่ยง
| dc.contributor.author | ชญานุช แสงวิเชียร | en_US |
| dc.contributor.department | คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมเคมี | en_US |
| dc.date | 2549 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2010-06-02T07:26:43Z | |
| dc.date.available | 2010-06-02T07:26:43Z | |
| dc.date.issued | 2549 | en_US |
| dc.description.sponsorship | สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา *สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย | en_US |
| dc.format | (7) 74 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ | en_US |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/5180 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | น้ำมันปาล์มดิบ | en_US |
| dc.subject | กรดไขมัน | en_US |
| dc.subject | สเตียริน | en_US |
| dc.title | คุณลักษณะของ Olein-Stearin จากน้ำมันปาล์มดิบที่อุณหภูมิและตัวทำละลายต่าง ๆ หลังจากแยกตามลำดับส่วนด้วยการปั่นเหวี่ยง | en_US |
| dc.title.alternative | Characterization of olein-strearin from crude palm oil at different temperatures and solvents after fractionated by centrifugation | en_US |
| dc.type | งานวิจัย | en_US |