สมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวพื้นถิ่นไทยที่ผ่านการอบแห้งด้วย เทคนิคฟลูอิไดเซชันร่วมกับไอน้ำร้อนยวดยิ่งสำหรับผลิตข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูป

dc.contributor.author	ปัทมา, ร่ำรวยธรรม
dc.contributor.author	ชาลีดา, รมพิชัยชาติกุล
dc.contributor.author	วรภา, คงเป็นสุข
dc.date.accessioned	2015-10-21T06:36:58Z
dc.date.accessioned	2021-05-17T11:07:36Z
dc.date.available	2015-10-21T06:36:58Z
dc.date.available	2021-05-17T11:07:36Z
dc.date.issued	2554
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/14947
dc.language.iso	th_TH	th_TH
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	th_TH
dc.subject	ความไม่มั่นคงทางอาหาร	th_TH
dc.title	สมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวพื้นถิ่นไทยที่ผ่านการอบแห้งด้วย เทคนิคฟลูอิไดเซชันร่วมกับไอน้ำร้อนยวดยิ่งสำหรับผลิตข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูป	th_TH
dc.title.alternative	Physicochemical properties of Thai native rice from fluidisation drying technique with superheated steam for instant brown rice production	th_TH
dc.type	Technical Report	th_TH

Files

Now showing 1 - 1 of 1

Name:: สมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวพื้นถิ่นไทยที่ผ่านการอบแห้งด้วย เทคนิคฟลูอิไดเซชันร่วมกับไอน้ำร้อนยวดยิ่ง.pdf
Size:: 279.89 KB
Format:: Adobe Portable Document Format

Now showing 1 - 2 of 2