การทำให้บริสุทธิ์และการศึกษาสมบัติของเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ผลิตจาก Bacillus sp. PS719 ซึ่งเติบโตได้ดีในสภาวะด่างและอุณหภูมิสูง