การใช้พืชที่บริโภคได้เพื่อป้องกันการเกิดสีคล้ำ และกลิ่นรสที่ผิดปกติในน้ำปลา
| dc.contributor.author | จักรี ทองเรือง | |
| dc.contributor.author | สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร | |
| dc.contributor.department | Institute of Research and Development for Health of Southern, Thailand | |
| dc.contributor.department | สถาบันวิจัยและพัฒนาสุขภาพภาคใต้ | |
| dc.date.accessioned | 2011-07-21T09:00:44Z | |
| dc.date.available | 2011-07-21T09:00:44Z | |
| dc.date.issued | 2011-07-21 | |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7467 | |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.subject | การเกิดสีคล้ำ และกลิ่นรสที่ผิดปกติในน้ำปลา | en_US |
| dc.title | การใช้พืชที่บริโภคได้เพื่อป้องกันการเกิดสีคล้ำ และกลิ่นรสที่ผิดปกติในน้ำปลา | en_US |
| dc.type | Technical Report | en_US |