รายงานวิจัยเรื่อง สุขลักษณะในการผลิต ข้อมูลการผลิตและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาที่มีการผลิตในจังหวัดปัตตานี
Full Metadata
| Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ลักษณา, ไชยมงคล | - |
| dc.contributor.author | ธรรมรัตน์, แก้วมณี | - |
| dc.contributor.author | สุณีย์, บุญกำเหนิด | - |
| dc.contributor.department | Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition) | - |
| dc.contributor.department | คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ | - |
| dc.date.accessioned | 2015-10-12T07:13:42Z | - |
| dc.date.available | 2015-10-12T07:13:42Z | - |
| dc.date.issued | 2556 | - |
| dc.identifier.uri | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9927 | - |
| dc.language.iso | th | en_US |
| dc.publisher | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | en_US |
| dc.subject | ข้าวเกรียบ | en_US |
| dc.subject | ปัตตานี | en_US |
| dc.title | รายงานวิจัยเรื่อง สุขลักษณะในการผลิต ข้อมูลการผลิตและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาที่มีการผลิตในจังหวัดปัตตานี | en_US |
| dc.title.alternative | Good Manufacturing Practices, Production Data and Quality of Fish Cracker Produced in Pattani Province | en_US |
| dc.type | Technical Report | en_US |
Files
Files
Original bundle
1 - 5 of 6
Loading...
- Name:
- Cover.pdf
- Size:
- 83.48 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Cover
Loading...
- Name:
- Abstract.pdf
- Size:
- 23.09 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Abstract
Loading...
- Name:
- Acknowledgements.pdf
- Size:
- 78.86 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Acknowledgements
Loading...
- Name:
- Contents.pdf
- Size:
- 94.83 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Contents
Loading...
- Name:
- Chapter1-5.pdf
- Size:
- 1.67 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Chapter1-5
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 6.05 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description:
Collections