Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2992
Title: การควบคุมปริมาณ Bacillus cereus ในผลิตภัณฑ์เต้าเจี้ยว
Other Titles: Control ov Bacillus cereus in fermented soybean
Authors: อลิสรา เรืองขำ
Keywords: เต้าเจี้ยว การผลิต;บาซิลลัส ซีรีอุส
Issue Date: 2547
Publisher: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Description: วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547
URI: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2992
Appears in Collections:850 Thesis

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
license.html118 BHTMLView/Open
241426.pdf101.37 kBAdobe PDFView/Open
241426_app.pdf169.16 kBAdobe PDFView/Open
241426_bibli.pdf272.77 kBAdobe PDFView/Open
241426_ch4.pdf60.76 kBAdobe PDFView/Open
241426_ch3.pdf4 MBAdobe PDFView/Open
241426_ch2.pdf269.15 kBAdobe PDFView/Open
241426_ch1.pdf1.1 MBAdobe PDFView/Open
241426_con.pdf65.76 kBAdobe PDFView/Open
241426_ab.pdf90.07 kBAdobe PDFView/Open
241426_ti.pdf13.22 kBAdobe PDFView/Open


Items in PSU Knowledge Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.