ชื่อเรื่อง:	การปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้งานของสารทำความเย็นเอทิลีนไกลคอลในกระบวนการผลิตไอศกรีมแท่ง
ชื่อเรื่องอื่นๆ:	Improvement of a cooling performance of ethylene glycol in an ice-cream bar production process
ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน:	ไพศาล วุฒิจำนงค์ เปมิกา แซ่เตียว Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร
คำสำคัญ:	เอทิลีนไกลคอล;สารทำความเย็น
วันที่เผยแพร่:	2554
รายละเอียด:	วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (การจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8035
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:	857 Thesis

รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น