Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Submit Date
Help
Language
ไทย
English
Sign on to:
My PSU Knowledge Bank
Receive email
updates
Edit Profile
PSU Knowledge Bank
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
คลังปัญญามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ PSU Knowledge Bank
Browsing by Author จารุวรรณ มณีศรี
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 9 of 9
Issue Date
Title
Author(s)
2553
การคัดแยกและสมบัติของคิลเลอร์ยีสต์จากการอาหารหมักดอง
จารุวรรณ มณีศรี
;
สุนีย์ แวมะ
;
วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2550
การต้านแบคทีเรียก่อโรคในอาหารด้วยสารสกัดจากดอกไม้
จารุวรรณ มณีศรี
;
พายัพ มาศนิยม
;
ยุทธนา พงษ์พิริยะเดชะ
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2538
การผลิตและการประยุกต์ใช้ไซลาเนสและเซลลูเลสจากกากปาล์มและกากสลัดจ์โดยเชื้อ Aspergillus niger ATCC 6275
จารุวรรณ มณีศรี
;
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีชีวภาพ)
2555
การยืดอายุการเก็บรักษาของปลานิลแล่ (Orechromis niloticus) ด้วยการใช้สารสกัดจากชา ภายใต้การเก็บดัดแปลงบรรยากาศ
พายัพ มาศนิยม
;
จารุวรรณ มณีศรี
;
อมมี เบญจมะ
;
Faculty of Sciecnce and Technology (Technology and Industries)
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม
;
Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2550
การยืดอายุของหอยแมลงภู่แช่เย็นภายใต้สภาวะการดัดแปลงบรรยากาศ
จารุวรรณ มณีศรี
;
พายัพ มาศนิยม
;
อมมี เบญจมะ
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2551
การยืดอายุและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของหอยแมลงภู่โดยวิธี sous vide ร่วมกับสารประกอบฟอสเฟต
พายัพ มาศนิยม
;
อมมี เบญจมะ
;
จารุวรรณ มณีศรี
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
2548
การเกิดและการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดองด้วยพืชปรุงแต่งกลิ่นรส
จารุวรรณ มณีศรี
;
พายัพ มาศนิยม
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2549
ปัจจัยที่มีผลต่อการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดอง และพฤติกรรมการบริโภค
จิระจินต์ มณีศรี
;
ใบศรี สร้อยสน
;
จารุวรรณ มณีศรี
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
2552
ผลของน้ำมันขมิ้นและตะไคร้ต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ภายใต้การบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ
พายัพ มาศนิยม
;
จารุวรรณ มณีศรี
;
อมมี เบญจมะ
;
Faculty of Sciecnce and Technology (Technology and Industries)
;
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม