Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5946| Title: | ผลของน้ำมันขมิ้นและตะไคร้ต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ภายใต้การบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ |
| Other Titles: | Effect of turmeric and lemongrass oils on the quality and shelf-life extension of green mussel (Perna viridis) under modified atmosphere packaging |
| Authors: | พายัพ มาศนิยม จารุวรรณ มณีศรี อมมี เบญจมะ Faculty of Sciecnce and Technology (Technology and Industries) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม |
| Keywords: | น้ำมันขมิ้น;น้ำมันตะไคร้;คุณภาพ;หอยแมลงภู่ |
| Issue Date: | 2552 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5946 |
| Appears in Collections: | 732 Research |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Cover.pdf | Cover | 11.76 kB | Adobe PDF | View/Open |
| Abstracts.pdf | Abstracts | 37.89 kB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
