ปัจจัยที่มีผลต่อการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดอง และพฤติกรรมการบริโภค

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4357

Title:	ปัจจัยที่มีผลต่อการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดอง และพฤติกรรมการบริโภค
Other Titles:	Effect of the inhibition of film yeast from fermented bamboo shoot and consumer's behavior
Authors:	จิระจินต์ มณีศรี ใบศรี สร้อยสน จารุวรรณ มณีศรี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ
Keywords:	พฤติกรรมผู้บริโภค;ยีสต์;หน่อไม้ดอง
Issue Date:	2549
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4357
Appears in Collections:	712 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
294197.pdf		67.13 kB	Adobe PDF	View/Open