คุณสมบัติบางประการของโปรตีเอส จากเครื่องในปลาทูน่าและปลาซาร์ดีน

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4613

Title:	คุณสมบัติบางประการของโปรตีเอส จากเครื่องในปลาทูน่าและปลาซาร์ดีน
Authors:	พูนสุข ประเสริฐสรรพ์ กิตติวัฒน์ วงศ์พิศาล คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Keywords:	เอนไซม์;ปลาทูน่า;ปลาซาร์ดีน
Issue Date:	2535
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4613
Appears in Collections:	001 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
32892.pdf		71.41 kB	Adobe PDF	View/Open