สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4531

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	สุกัญญา จันทะชุม	en_US
dc.contributor.author	อรัญ หันพงศ์กิตติกูล	en_US
dc.date	2544	en_US
dc.date.accessioned	2010-06-02T07:01:12Z	-
dc.date.available	2010-06-02T07:01:12Z	-
dc.date.issued	2544	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4531	-
dc.description.sponsorship		en_US
dc.format	145 แผ่น : ภาพประกอบ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	แบคทีเรียกรดแล็กติก	en_US
dc.subject	การหมัก	en_US
dc.subject	จุลินทรีย์	en_US
dc.subject	แบคเทอริโอซิน	en_US
dc.subject	ปลาหมัก	en_US
dc.title	สารยับยั้งจุลินทรีย์จากแบคทีเรียแลกติกจากผลิตภัณฑ์ปลาหมัก	en_US
dc.title.alternative		en_US
dc.type	งานวิจัย	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร	en_US
Appears in Collections:	001 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
214293.pdf		2.22 MB	Adobe PDF	View/Open