การเกิดและการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดองด้วยพืชปรุงแต่งกลิ่นรส

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4355

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	จารุวรรณ มณีศรี	en_US
dc.contributor.author	พายัพ มาศนิยม	en_US
dc.date	2548	en_US
dc.date.accessioned	2010-06-02T06:55:13Z	-
dc.date.available	2010-06-02T06:55:13Z	-
dc.date.issued	2548	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4355	-
dc.description.sponsorship		en_US
dc.format	ฉ, 45 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	ยีสต์ การเจริญเติบโต	en_US
dc.subject	หน่อไม้ดอง การเก็บและรักษา	en_US
dc.subject	สารยับยั้ง	en_US
dc.subject	สารสกัดจากพืช	en_US
dc.title	การเกิดและการยับยั้งฟิล์มยีสต์จากหน่อไม้ดองด้วยพืชปรุงแต่งกลิ่นรส	en_US
dc.title.alternative		en_US
dc.type	งานวิจัย	en_US
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ	en_US
Appears in Collections:	712 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
276854.pdf		1.8 MB	Adobe PDF	View/Open