กรรมวิธีการผลิตปลาทูน่าความชื้นปานกลางในซอสถั่วเหลืองปรุงรส

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2945

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	เตือนใจ ศิริพาหนะกุล	en_US
dc.date	2542	en_US
dc.date.accessioned	2010-05-06T05:53:41Z	-
dc.date.available	2010-05-06T05:53:41Z	-
dc.date.issued	2542	en_US
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2945	-
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2542	en_US
dc.format	(14) 171 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	ซอสถั่วเหลือง การผลิต	en_US
dc.subject	ปลาทูน่า	en_US
dc.title	กรรมวิธีการผลิตปลาทูน่าความชื้นปานกลางในซอสถั่วเหลืองปรุงรส	en_US
dc.title.alternative	Production of Intermediate Moisture Tuna in Seasoning Soy Sauce	en_US
dc.type	วิทยานิพนธ์	en_US
dc.contributor.department	บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร	en_US
dc.contributor.department	คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร)	-
Appears in Collections:	850 Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
161237.pdf		765.97 kB	Adobe PDF	View/Open