Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2432| Title: | การเพิ่มความเข้มข้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัว -3 ในน้ำมันปลาทูน่าโดยไลเปสตรึงรูป |
| Other Titles: | Emrichment of the -3 polyunsaturated fatty acids in Tuna oil by immobilized Lipases |
| Authors: | อรัญ หันพงศ์กิตติกูล อัญชลี สาระโบก Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม |
| Keywords: | กรดไขมัน;ไลเปส;น้ำมันปลา;อุตสาหกรรมปลาทูน่ากระป๋อง |
| Issue Date: | 2544 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| Description: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2544 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2432 |
| Appears in Collections: | 853 Thesis |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | View/Open | |
| 212913.pdf | 5.69 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
