กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2432| ชื่อเรื่อง: | การเพิ่มความเข้มข้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัว -3 ในน้ำมันปลาทูน่าโดยไลเปสตรึงรูป |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | Emrichment of the -3 polyunsaturated fatty acids in Tuna oil by immobilized Lipases |
| ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | อรัญ หันพงศ์กิตติกูล อัญชลี สาระโบก Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม |
| คำสำคัญ: | กรดไขมัน;ไลเปส;น้ำมันปลา;อุตสาหกรรมปลาทูน่ากระป๋อง |
| วันที่เผยแพร่: | 2544 |
| สำนักพิมพ์: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| รายละเอียด: | วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2544 |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2432 |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 853 Thesis |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| license.html | 118 B | HTML | ดู/เปิด | |
| 212913.pdf | 5.69 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License
