สมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวพื้นถิ่นไทยที่ผ่านการอบแห้งด้วย เทคนิคฟลูอิไดเซชันร่วมกับไอน้ำร้อนยวดยิ่งสำหรับผลิตข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูป

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/14947

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ปัทมา, ร่ำรวยธรรม	-
dc.contributor.author	ชาลีดา, รมพิชัยชาติกุล	-
dc.contributor.author	วรภา, คงเป็นสุข	-
dc.date.accessioned	2015-10-21T06:36:58Z	-
dc.date.accessioned	2021-05-17T11:07:36Z	-
dc.date.available	2015-10-21T06:36:58Z	-
dc.date.available	2021-05-17T11:07:36Z	-
dc.date.issued	2554	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/14947	-
dc.language.iso	th_TH	th_TH
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	th_TH
dc.subject	ความไม่มั่นคงทางอาหาร	th_TH
dc.title	สมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวพื้นถิ่นไทยที่ผ่านการอบแห้งด้วย เทคนิคฟลูอิไดเซชันร่วมกับไอน้ำร้อนยวดยิ่งสำหรับผลิตข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูป	th_TH
dc.title.alternative	Physicochemical properties of Thai native rice from fluidisation drying technique with superheated steam for instant brown rice production	th_TH
dc.type	Technical Report	th_TH
Appears in Collections:	994 งานวิจัยเชิงชีวภาพ-กายภาพ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
สมบัติทางเคมีกายภาพของข้าวพื้นถิ่นไทยที่ผ่านการอบแห้งด้วย เทคนิคฟลูอิไดเซชันร่วมกับไอน้ำร้อนยวดยิ่ง.pdf		279.89 kB	Adobe PDF	View/Open