สมบัติทางเคมีและกายภาพของข้าวสารและผลของการเสริมไอโอดีนที่มีต่อคุณภาพข้าวหุงสุกเร็ว

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/14918

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ปัฐมนันท์, พงศ์นพรัตน์	-
dc.contributor.author	วรรณา, ตุลยธัญ	-
dc.contributor.author	ศักดิ์ดา, จงแก้ววัฒนา	-
dc.date.accessioned	2015-10-21T07:15:53Z	-
dc.date.accessioned	2021-05-17T11:06:01Z	-
dc.date.available	2015-10-21T07:15:53Z	-
dc.date.available	2021-05-17T11:06:01Z	-
dc.date.issued	2546	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/14918	-
dc.language.iso	th_TH	th_TH
dc.publisher	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย	th_TH
dc.subject	ความไม่มั่นคงทางอาหาร	th_TH
dc.title	สมบัติทางเคมีและกายภาพของข้าวสารและผลของการเสริมไอโอดีนที่มีต่อคุณภาพข้าวหุงสุกเร็ว	th_TH
dc.title.alternative	Chemical and physical properties of milled white rice and effect of iodine fortification on quality of quick-cooking rice	th_TH
dc.type	Technical Report	th_TH
Appears in Collections:	994 งานวิจัยเชิงชีวภาพ-กายภาพ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
สมบัติทางเคมีและกายภาพของข้าวสาร.pdf		205.62 kB	Adobe PDF	View/Open