รายงานวิจัยเรื่อง สุขลักษณะในการผลิต ข้อมูลการผลิตและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาที่มีการผลิตในจังหวัดปัตตานี

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9927

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ลักษณา, ไชยมงคล	-
dc.contributor.author	ธรรมรัตน์, แก้วมณี	-
dc.contributor.author	สุณีย์, บุญกำเหนิด	-
dc.date.accessioned	2015-10-12T07:13:42Z	-
dc.date.available	2015-10-12T07:13:42Z	-
dc.date.issued	2556	-
dc.identifier.uri	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9927	-
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	en_US
dc.subject	ข้าวเกรียบ	en_US
dc.subject	ปัตตานี	en_US
dc.title	รายงานวิจัยเรื่อง สุขลักษณะในการผลิต ข้อมูลการผลิตและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาที่มีการผลิตในจังหวัดปัตตานี	en_US
dc.title.alternative	Good Manufacturing Practices, Production Data and Quality of Fish Cracker Produced in Pattani Province	en_US
dc.type	Technical Report	en_US
dc.contributor.department	Faculty of Sciecnce and Technology (Food Science and Nutrition)	-
dc.contributor.department	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ	-
Appears in Collections:	712 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Cover.pdf	Cover	83.48 kB	Adobe PDF	View/Open
Abstract.pdf	Abstract	23.09 kB	Adobe PDF	View/Open
Acknowledgements.pdf	Acknowledgements	78.86 kB	Adobe PDF	View/Open
Contents.pdf	Contents	94.83 kB	Adobe PDF	View/Open
Chapter1-5.pdf	Chapter1-5	1.71 MB	Adobe PDF	View/Open
Appendix.pdf	Appendix	1.08 MB	Adobe PDF	View/Open