การพัฒนากระบวนการผลิตคีเฟอรันด้วยเชื้อผสมโดยใช้วัสดุเศษเหลือเวย์จากอุตสาหกรรมนม

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8659

Title:	การพัฒนากระบวนการผลิตคีเฟอรันด้วยเชื้อผสมโดยใช้วัสดุเศษเหลือเวย์จากอุตสาหกรรมนม
Authors:	เบญจมาส เชียรศิลป์ ศิริลออ ราชบุตร Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
Keywords:	คีเฟอรัน การผลิต;แบคทีเรียแล็กติก
Issue Date:	2554
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8659
Appears in Collections:	853 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
362017.pdf		3.43 MB	Adobe PDF	View/Open

This item is licensed under a Creative Commons License