Please use this identifier to cite or link to this item:
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8598| Title: | การคัดเลือกและจำแนกจุลินทรีย์ที่ผลิตเอนไซม์คอลลาจิเนสเพื่อประยุกต์ใช้ในการสกัดคอลลาเจนจากวัสดุเศษเหลือโรงงานแปรรูปอาหารทะเลที่เป็นหนังปลา |
| Other Titles: | Screening and characterization of collagenase producing microorganism for application in collagen extraction from fish skin waste of seafood processing plant |
| Authors: | เบญจมาส เชียรศิลป์ วริญดา สุภัทรประทีป Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม |
| Keywords: | คอลลาเจน;จุลินทรีย์;โรงงานแปรรูปอาหาร |
| Issue Date: | 2552 |
| Publisher: | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| URI: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8598 |
| Appears in Collections: | 853 Research |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 321003.pdf | 6.37 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License
