การสกัดแยกเอนไซม์จากเครื่องในปลาทูน่า

Please use this identifier to cite or link to this item: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/5160

Title:	การสกัดแยกเอนไซม์จากเครื่องในปลาทูน่า
Authors:	ทิพรัตน์ หงภัทรคีรี พูนสุข ประเสริฐสรรพ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม
Keywords:	เอนไซม์โปรตีเอส;เอนไซม์ไลเปส;ปลาทูน่า;การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์;เอนไซม์ย่อยโปรตีน
Issue Date:	2541
Publisher:	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
URI:	http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/5160
Appears in Collections:	853 Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
license.html		118 B	HTML	View/Open
148851.pdf		98.3 kB	Adobe PDF	View/Open